Essbare & giftige Wildpflanzen
über 200 Kräuter, Beeren und Nüsse
Essbar oder nicht? Dieses Buch zeigt sämtliche Wildfrucht- und Wildgemüsearten einschließlich ihrer giftigen Doppelgänger in übersichtlichen Porträts. Nach Frucht- und Blütenfarben geordnet, können Sie die fragliche Pflanze schnell und sicher bestimmen. Viele Tipps und Rezepte, wie Weidenröschen-Gemüse, eine Wildapfel-Bowle oder Malven-Kapern, versprechen ungewöhnliche Gaumenfreuden.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Kremer, Bruno P.
N
620.1
KREM
Kremer, Bruno P.:
Essbare & giftige Wildpflanzen : über 200 Kräuter, Beeren und Nüsse / Bruno P. Kremer. - 2., überarb. Aufl. - Stuttgart : Ulmer, 2010. - 191 S. : Abb.
ISBN 978-3-8001-5344-2 brosch. : 9,90 €
N 620.1 - Sachbücher