Das Handbuch für Pilzsammler erläutert kompetent, ausführlich und praxisorientiert das Finden, richtige Sammeln und Zubereiten der wichtigsten Pilzarten. 300 Speisepilze und ihre giftigen Doppelgänger werden detailliert und fachkundig beschrieben. Empfohlen vom NABU.
Das "Handbuch für Pilzsammler" erläutert kompetent, ausführlich und praxisorientiert das Finden, richtige Sammeln und Zubereiten der wichtigsten Pilzarten. 300 Speisepilze und ihre giftigen Doppelgänger werden detailliert und fachkundig beschrieben. Brillante Fotos zeigen die charakteristischen Merkmale der Pilze. Das große Plus dieses Standardwerks ist der geniale Bestimmungsschlüssel, der den Sammler ohne Umwege zur gesuchten Art führt. Eine Sammlung mit köstlichen Rezepten lädt zum Nachkochen und Ausprobieren ein. Empfohlen vom NABU.
Weiterführende Informationen
Personen: Gminder, Andreas
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GMIN
Gminder, Andreas:
Handbuch für Pilzsammler : 340 Arten Mitteleuropas sicher bestimmen / Andreas Gminder. - 4. Auflage. - Stuttgart : Kosmos, 2021. - 400 Seiten, Illustrationen ; 20 cm
EAN 9783440170373 Broschur : 22.00 €
N 622 - Sachbücher