Sein mit Spannung erwartetes neues Kochbuch widmet Yotam Ottolenghi ganz der Comfort Küche. Mit seiner unverwechselbaren Handschrift erschafft er für uns neue inspirierende Gerichte, die nach Zuhause und Geborgenheit schmecken.
Eine Schüssel Pasta wird so im Handumdrehen zu Orecchiette mit karamellisierten Zwiebeln, Haselnüssen und knusprigem Salbei, eine wärmende Suppe zu Käse-Brot-Suppe mit Wirsing und Cavolo Nero, und ein Teller Püree verwandelt sich in knusprige
Aligot-Kartoffeln mit Lauch und Thymian.
COMFORT
verwebt Kindheitserinnerungen und Reiseeindrücke mit über 100 unwiderstehlichen Rezepten und ist eine Feier des guten Essens und jener Orte, die wir Zuhause nennen - diese besondere Verbindung, die beim Kochen entsteht und von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Weiterführende Informationen
Personen: Ottolenghi, Yotam Goh, Helen Brams, Regine
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OTTO
Ottolenghi, Yotam:
Ottolenghi Comfort : Rezepte, die du lieben wirst / Yotam Ottolenghi, Helen Goh, Verena Lochmuller, Tara Wigley ; Fotos: Jonathan Lovekin ; Übersetzung Regine Brams. - München : DK, [2024]. - 318 Seiten, Illustrationen ; 28 cm, 1390 g Comfort
EAN 9783831049844 Festeinband : EUR 34.95 (DE), EUR 36.00 (AT)
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