Jeder kennt es, jeder liebt es: die Wurst! Egal ob Currywurst oder Bratwurst, man liebt es einfach. Doch die Wurst bringt auch Probleme mit sich. Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Emulgatoren... Und wer weiß, was für ein Fleisch da drin ist?
Wer sich die Freude auf eine Wurst nicht vermiesen will, muss sich die Wurst selbst herstellen. Und zum Glück ist dies gar nicht so schwer. Ich erkläre dir in diesem Buch, wie du zum Wurst König wirst und dir, deiner Familie und deinen Freunden eine ordentliche, gesunde Wurst herstellst.
Personen: Austerlitz, Torsten
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AUST
Austerlitz, Torsten:
Wurst selber machen für Anfänger : Grundlagen zur Wurstherstellung und 50 klassische Wurstrezepte / Torsten Austerlitz. - 2. Aufl. - Werdohl, 2021. - 88 S.
ISBN 979-8-502-01592-9 brosch. : 10,95 €
U 321 - Sachbücher