Vassallo, Judy
Asiatisch kochen 300 Rezepte in 1200 Fotos Schritt für Schritt: thailändisch, japanisch, chinesisch, koreanisch
Buch

Wie kocht man thailändisch? Wie chinesisch oder koreanisch? Wie bereitet man japanisches Sashimi zu und wie die berühmte Tom Kha Gai? Oder steht Ihnen der Sinn eher nach dem koreanischen Bossam oder einem erfrischenden Salat aus grüner Papaya, Erdnüssen und Chili?
Dieses Buch ist eine umfassende Sammlung von 300 Rezepten aus verschiedenen Küchen Asiens. Jedes Rezept Schritt für Schritt ganz einfach und gelingsicher erklärt. Mit einem umfassenden Glossar der wichtigsten Produkte und Hinweisen zu Einkauf und Verwendung.
Unentbehrlich für alle Fans der asiatischen Küche.


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Leseror. Aufstellung: Küche & Co. Internat. Küche

Schlagwörter: Japan China Kochbuch Korea Chinesisch asiatisch Asien japanisch Thailand thailändisch koreanisch

Interessenkreis: Küche & Co. Internat. Küche

Küche & Co.
Internat. Küche

Vassallo, Judy:
Asiatisch kochen : 300 Rezepte in 1200 Fotos Schritt für Schritt: thailändisch, japanisch, chinesisch, koreanisch / Rezepte von Jody Vassallo und Emily Ezekiel ; Fotos von Deirdre Rooney ; aus dem Französischen übersetzt von Barbara Buchwalter und Andrea Otzen. - 2. Auflage. - Aarau ; München : AT Verlag, 2017. - 526 Seiten ; 24 cm
Einheitssacht.: ¬Le¬ manuel pour bien cruisiner asiatique
ISBN 978-3-03800-892-7 Festeinband : EUR 34,-

2017/0737 - Sachbücher für Erwachsene und Jugendliche - Buch