Bacher, Miche
Das Blütenkochbuch süße und salzige Rezepte mit Rosen, Flieder, Veilchen und anderen essbaren Blüten
Buch

Es eignen sich nicht nur bekannte Schönheiten wie Holunder, Veilchen oder Löwenzahn, sondern auch die Blüten von Orchideen, Hibiskus oder Taglilien als farbenfrohe und geschmackvolle Zutat in süßen und pikanten Gerichten, Gebäcken, Desserts, Getränken und Eingemachtem.
Miche Bacher ist Köchin, Pflanzenfreundin und Mitbesitzerin der Confiserie Mali B. Sweets in New York. In diesem Buch stellt sie Ihnen ihre essbaren Lieblinge vor. Ob leichte Windbeutel mit Stockrosencreme, Ravioli mit einer köstlichen Krabben-Ringelblumenfüllung oder feinschmeckende Schorle mit Borretsch-Basilikum-Sirup - unzählige raffinierte Rezepte versprechen Glückseligkeit für Ihre Geschmacksknospen.


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Leseror. Aufstellung: Küche & Co. Einzelthemen

Schlagwörter: Backen Kochen Rezepte Blüten Kräuter Dessert Kürbis Einmachen Nachtisch Getränke Ringelblume Löwenzahn Nelken Holunder Flieder Rosen Veilchen Kapuzinerkresse

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Küche & Co.
Einzelthemen

Bacher, Miche:
¬Das¬ Blütenkochbuch : süße und salzige Rezepte mit Rosen, Flieder, Veilchen und anderen essbaren Blüten / Miche Bacher. Fotos von Miana Jun. - 1. Auflage. - Stuttgart : Busse Seewald, 2014. - 191 Seiten : zahlr. Ill. ; 24 cm
Einheitssacht.: Cooking with flowers
ISBN 978-3-7724-7375-3 Festeinband : EUR 19.95 (DE)

2018/0392 - Sachbücher für Erwachsene und Jugendliche - Buch