Wissen Sie noch? Man saß vor einer urigen Hütte in der Sonne, schlürfte sogenanntes Skiwasser und wartete geduldig auf den frisch gemachten Kaiserschmarrn. Solche und ähnlich nostalgische Erinnerungen an Skiurlaube lassen uns an tief verschneite Dörfer, Tellerlifte und vor allem an herrliche Gaumenfreuden denken. Die Sie Dank dieses Buches nun auch zu Hause kochen können. Hier finden Sie über 90 Original-Rezepte aus den deutschen, österreichischen, italienischen, französischen und Schweizer Bergen; vom Apfelstrudel über Käsefondue, Cassoulet und Schlutzkrapfen bis zu Zürcher Geschnetzeltem. Da kommt Urlaubsstimmung auf!
Kochen/Kochbuch, Küche, Alpen
Personen: Kamenetzky, Lizzie Rothacker, Nassima
Standort: Hauptstelle
Pr
1.3
Hüt
Kamenetzky, Lizzie:
Hüttenzauber : köstliche Alpenküche / Lizzie Kamenetzky. Fotos: Nassima Rothacker. - 1. Aufl. - Hamburg : Gerstenberg , 2017. - 176 S. : überw. Ill. - Aus dem Engl. übers.
ISBN 978-3-8369-2132-9 24,95 €
Hauswirtschaft...: Ernährung , Allgemeines, Gesamtdarstellungen, Darstellungen mehrerer Teilgebiete , --> Ernährungslehre, allgemeine Diät s. Na 9.32 - Sachbuch ab 13 + Erw