Muliar, Doris
Wintergerichte aus dem Thermomix 100 tolle Eintöpfe, Aufläufe, Suppen und andere wärmende Mahlzeiten
Sachbuch ab 13 + Erw

Die besten Rezepte für den Winter

Sehnen Sie sich im Winter auch nach wärmenden Eintöpfen, Aufläufen und Gratins sowie kräftigen Fleischgerichten und Suppen? All dies können Sie ganz einfach und schnell aus frischen, gesunden Zutaten mit dem Küchenhelfer Thermomix ® zaubern. Denn in der dunklen Jahreszeit braucht man besonders viele Nähr- und Vitalstoffe, um Kälte, trockener Heizungsluft, Lichtmangel und Viren entgegenzuwirken.

Statt mit Importware kocht die Autorin und Ernährungsexpertin Doris Muliar mit regionalen Produkten: Heimische Kohlsorten und Wurzelgemüse zum Beispiel haben eine günstige Ökobilanz, enthalten viele Vitamine und sind auch noch kalorienarm. Fast vergessene Arten wie die nussige Pastinake, die pikante Steckrübe oder die süßliche Topinambur werden mit Knollensellerie, Möhren oder roter Bete zu abwechslungsreichen Mahlzeiten kombiniert. Mit einer Wintertarte mit Brokkoli, Rosenkohl und Tomaten, dem portugiesischen Grünkohl-Eintopf Caldo Verde oder einer Seller
iesuppe mit Kokos und Speck können Sie sogar Gourmets beglücken.

Alle Rezepte wurden mit dem Thermomix® TM5 entwickelt und getestet. Schritt-für-Schritt-Anleitungen sichern das Gelingen.

Unabhängig recherchiert, nicht vom Hersteller beeinflusst.

Küche, Suppe, Eintopf-Kochbuch, Winter, Jahreszeitenküche, Auflauf / Aufläufe, Thermomix / Multifunktionsküchenmaschine


Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Muliar, Doris

Standort: Hauptstelle

Schlagwörter: Ski Winter Kochen Backen Jahreszeit Schnee Zugvogel Thermomix Snowboard Überwinterung

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Muliar, Doris:
Wintergerichte aus dem Thermomix : 100 tolle Eintöpfe, Aufläufe, Suppen und andere wärmende Mahlzeiten / Doris Muliar. - Orig.-Ausg., 1. Aufl. - München : riva, 2016. - 207 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 21 cm
ISBN 978-3-7423-0044-7 kt. : 14,99

Zugangsnummer: 0032968001 - Barcode: 00328807
Hauswirtschaft...: Ernährung , Allgemeines, Gesamtdarstellungen, Darstellungen mehrerer Teilgebiete , --> Ernährungslehre, allgemeine Diät s. Na 9.32 - Sachbuch ab 13 + Erw