Kartoffeln
Vielfalt ohne Grenzen: die beliebte Knolle als Canapé, Salat, Auflauf, Puffer, Pastete, Suppe, Knödel
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Serie / Reihe: GU-Küchenratgeber
Personen: Dickhaut, Sebastian Schmitz, Reiner
Kartoffeln : Vielfalt ohne Grenzen: die beliebte Knolle als Canapé, Salat, Auflauf, Puffer, Pastete, Suppe, Knödel / Sebastian Dickhaut. [Fotos: Reiner Schmitz]. - 2. [Aufl.]. - München : Gräfe und Unzer. - 64 S. : überw. Ill. (farb.) ; 20 cm. - (GU-Küchenratgeber). - Umschlagt.
ISBN 978-3-7742-1958-8 kt. : 6,50
Küche & Co / Kräuter & Gemüse - Signatur: Küche & Co / Kräuter & Gemüse - Sachbücher Erwachsene