Sanft garen bei Niedrigtemperatur
Fleisch, das auf der Zunge zergeht
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Personen: Bangert, Elisabeth
Bangert, Elisabeth:
Sanft garen bei Niedrigtemperatur : Fleisch, das auf der Zunge zergeht / Elisabeth Bangert. - Fränkisch-Crumbach : Edition XXL GmbH, 2017. - 80 S.
ISBN 978-3-89736-827-9 7,50
Küche & Co / Gesamtdarst. - Signatur: Küche & Co / Gesamtdarst. Bang - Sachbücher Erwachsene