Die eingeführte Reihe "Ernährungs-Docs" basiert auf der Fernsehserie des NDR, die 2015 an den Start ging und seitdem sehr erfolgreich läuft. Alle vier Autoren sind erfahrene Ärzte verschiedener Fachrichtungen und mit eigener Praxis. Nach Ratgebern zum Immunsystem, der Haut, der Verdauung, den Gelenken, Diabetes und weiteren befasst sich der vorliegende Titel mit der Herzgesundheit. Im ausführlichen Rezeptteil gibt es Vorschläge für Frühstück, Hauptgerichte, kleine Gerichte und Desserts, die bei Bluthochdruck, Arteriosklerose, Herzschwäche und Co. empfehlenswert sind. Alle Rezepte sind mit einem ganzseitiges Farbfoto bebildert, neben Zutatenliste und Anleitung zur Zubereitung gibt es noch zusätzliche Tipps und Informationen zu den verwendeten Nahrungsmitteln. Im theoretischen Teil wird gut verständlich das Wichtigste zu Herzerkrankungen bzw. Beschwerden erläutert und wie eine gesunde Ernährung das Herz stärken kann. Mit Interviews der Ärzte, Sach- und Rezeptregister und Adressen im Anhang. Aufgrund des Bekanntheitsgrades und der guten Information zum Thema überall empfohlen. (1)
Weiterführende Informationen
Personen: Fleck, Anne Kittler, Martina Pfeiffer, Franziska Schäfer, Silja Riedl, Matthias Klasen, Jörn
Fleck, Anne:
¬Die¬ Ernährungs Docs - Starkes Herz : die besten Ernährungsstrategien bei Bluthochdruck, Arteriosklerose, Herzschwäche und Co. / Dr. med. Anne Fleck, Dr. med. Jörn Klasen, Dr. med. Matthias Riedl, Dr. med. Silja Schäfer ; mit Texten von Franziska Pfeiffer und Rezepten von Martina Kittler. - 1. Auflage. - München : ZS Verlag, 2021. - 181 Seiten : Illustrationen ; 24.5 cm x 19.3 cm + 1 Beiheft (15 Seiten). - Titelzusatz auf dem Umschlag: Mit über 70 Rezepten
ISBN 978-3-96584-069-0 : EUR 24.99 (DE), EUR 25.70
Handbücher, Allgemeines, Buch- und Medienkunde, Wissenschaftskunde - Signatur: Ha Flec - Buch