Kaiser, Hermann
Das alltägliche Brot Über Schwarzbrot, Pumpernickel, Backhäuser und Grobbäcker : Ein geschichtlicher Abriß

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Personen: Kaiser, Hermann

Schlagwörter: Nahrungsmittel Volkskunde Nahrungsmittelproduktion Oldenburg Backen

Kaiser, Hermann:
¬Das¬ alltägliche Brot : Über Schwarzbrot, Pumpernickel, Backhäuser und Grobbäcker : Ein geschichtlicher Abriß / hrsg. im Auftrag der Stiftung Museumsdorf Cloppenburg, Niedersächsisches Freilichtmuseum von Helmut Ottenjann. - Cloppenburg : Museumsdorf Cloppenburg, Niedersächsisches Freilichtmuseum, 1989. - 127 S., zahlr. Abb.
ISBN 978-3-923675-18-0

Zugangsnummer: 0010490002
Signatur: M-B 11291 -