Erinnern Sie sich noch - an Broiler und Soljanka, an Aktionen wie "Nimm ein Ei mehr" oder "Fisch auf jeden Teller"? Wandern Sie mit durch vier Jahrzehnte Kochen und Speisen in einem Land, das es so nicht mehr gibt, dessen Küchentraditionen aber (wieder) erstaunlich lebendig sind. Fast 300 typische, originelle, auch heute nachkochenswerte Rezepte, dazu Erinnerungen an bekannte Köche, Fotos jener Zeit und viele Zitate machen dieses Buch zu einem unterhaltsamen Nachschlagewerk für die Familie.
Serie / Reihe: Das ultimative DDR-Kochbuch 1949-
Personen: Scheffler, Ute (Hrsg.)
Scheffler, Ute (Hrsg.):
Alles Soljanka oder wie? : ; Sto.: Kochen regional X210 / Ute Scheffler (Hrsg.). - Leipzig : BuchVerlag für die Frau GmbH, 2008. - 187 S. - (¬Das¬ ultimative DDR-Kochbuch 1949-1989)
ISBN 978-3-89798-022-8
X 211.1 - Signatur: X 211.1 Sche - Sachbuch