Bocus a la carte
französisch kochen mit dem Meister
13 Menüs mit je 3 Gängen, präsentiert in großen Farbtafeln, Fotosequenzen, mit präzisen Anleitungen und Tips für Ein- kauf, Zubereitung, Weine.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Bocuse, Paul
Bocuse, Paul:
Bocus a la carte : französisch kochen mit dem Meister. - Niedernhausen/Ts. : Falken-Verl. - 87 S. : zahlr. Ill.
ISBN 978-3-8068-4237-1
Hauswirtschaft - Signatur: Xeo 2 Bocu - Buch