Zucchini - das ist Gemüsepower pur: Die kalorieenarmen Kürbisgewächse sind zu jeder Jahreszeit frisch erhältlich und reich an lebenswichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Dank seiner Vielfältigkeit ist der Küchenklassiker ideal für alle, die etwas für ihr Wohlbefinden und die schlanke Linie tun wollen, ohne auf Genuss zu verzichten. Fantasievolle Kreationen mit Fleisch und Fisch oder rein vegetarische Gerichte: Vom Snack bis zum Hautgericht können Sie mit den leckeren Rezepten in diesem Buch ernährungsbewusst schlemmen und mühelos abnehmen. Mit Kalorienangabe bei jedem Rezept - so stellen Sie sich Ihr ganz persönliches Diätprogramm zusammen.

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Personen: Donhauser, Rose Marie