Reis ist die älteste Kulturpflanze der Menschheit. Mehr als die Hälfte der Bewohner unserer Erde ernährt sich von diesen kleinen Körnern, in denen eine ganze Menge steckt: Reis macht fit und gesund, ist leicht verdaulich und läßt sich in allen nur möglichen Variationen zubereiten. In diesem Buch finden Sie sehr viel Wissenswertes rund um den Reis und seine verschiedenen Arten. Neben einer umfangreichen Warenkunde zeigen die vielfältigen Rezepte aus der heimischen und internationalen Küche, welche köstlichen Gerichte sich mit Reis zubereiten lassen

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Personen: Zacker, Christina