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Balagan! Rezepte aus der orientalischen Küche
Sachbuch

In ihren Rezepten verbindet die Autorin die orientalische Küche mit europäischen Einflüssen. Hier erzählt sie in Bildern und Geschichten, wie verschiedene Generationen in der Umgebung des marokkanischen Atlasgebirges gemeinsam kochen, essen und feiern.

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Weiterführende Informationen

Personen: Molcho, Neni Haya Ernst, Michaela Mayr, Peter M.

Balagan! : Rezepte aus der orientalischen Küche / Neni Haya Molcho. Text: Michaela Ernst. Bild: Peter M. Mayr. - München : Südwest, 2013. - 190 S. : überw. Ill. (farb.) ; 28 cm
ISBN 978-3-517-08920-1 fest geb. : EUR 24.99

Zugangsnummer: 0024388001 - Barcode: 00348317
Regionale Küche (Allgemeines) - Signatur: Xeo 21 BAL - Sachbuch