Stich, Nicole
Reisehunger [die besten Rezepte zwischen USA und Singapur]
Sachbuch

Die weit gereiste Autorin teilt mit ihren Leserinnen und Lesern ihre kulinarischen Erlebnisse und Rezepte aus Portugal, Italien, Frankreich, Griechenland, Türkei, USA, Dubai und Singapur und gibt Tipps für schmackhafte Mitbringsel.Die Autorin, die mir schon mit "Delicious Days" (BA 11/08) sehr positiv aufgefallen ist und die einen Blog betreibt, der von der "Time" zu den 50 coolsten Websites gewählt wurde, hat ein liebevoll gestaltetes Buch herausgebracht, in dem sie ihre kulinarischen Reiseerlebnisse von den USA über diverse südeuropäische Länder bis hin zu Dubai und Singapur beschreibt. Sympathisch ist, dass auch Flops nicht ausgelassen werden und sie auch Tipps gibt, wie man in den diversen Ländern gute Restaurants findet. Neben den Lieblingsrezepten gibt es zu jedem Land Tipps für kulinarische Mitbringsel. Die Bandbreite der Rezepte geht von der (absolut genialen) "Bacon Jam" aus den USA über "Versunkene Eier mit Chorizo" aus Portugal, "Spaghetti-Frittata" aus Italien, "Rindfleisch-Bällchen auf Bohnenpüree" aus den Emiraten bis zu den "Curry-Noodles" aus Singapur. Das sind alles Alltagsgerichte mit preisgünstigen Zutaten, leicht nachzukochen, aber mit dem gewissen Etwas. Ein Buch, das ich sehr gern empfehle und das bei mir bereits die ersten Gebrauchsspuren zeigt. (2)


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Personen: Stich, Nicole

Stich, Nicole:
Reisehunger : [die besten Rezepte zwischen USA und Singapur] / Nicole Stich. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2015. - 240 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 28 cm
ISBN 978-3-8338-4314-3 fest geb. : EUR 24.99

Zugangsnummer: 0028867001 - Barcode: 00394390
Internationale Küche - Signatur: Xeo STI - Sachbuch