Sauer macht lustig? Von wegen! Zu viele Säuren im Körper führen eher zu hängenden Mundwinkeln: Wir schlafen schlecht, unser Haar wird spröde, der Stoffwechsel träge, wir fühlen uns schlapp. Wer gegensteuern will, setzt auf diese bewährte Formel: 80 % basische Lebensmittel, 20 % dürfen sauer sein. Gestärkt in den Tag: Beginnen Sie den Tag mit Basenpower, leckere Säfte, Shakes und Müslis legen die optimale Grundlage für einen gesunden Tag. Gemüse satt: Als Salat oder Suppe, mit Pasta oder Getreide, Fleisch oder Fisch, mit Gemüse lassen sich die tollsten basische Köstlichkeit zaubern, lassen Sie sich inspirieren! Basisch punkten: Jedes Rezept wird mit Basenpunkten bewertet, die Ihnen auf einen Blick zeigen, wie stark oder schwach basisch das Gericht ist. So können Sie jeden Tag Ihre ganz persönliche "Basenbilanz" ziehen.

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Personen: Wacker, Sabine