Fein gebacken!
das Grundbackbuch
196 Backrezepte: Rühr-, Biskuit-, Mürbe-, Hefe-, Quark-Öl-, Blätter-, Brand- und Strudelteig sowie Spezialkuchen mit besonderen Zutaten, Baisers und Krapfen. Dank der überschaubaren Zutatenleisten, Schritt-für-Schritt-Abfolgen und der ansprechenden Fotos können auch Backneulinge Erfolge präsentieren.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Weiterführende Informationen
Serie / Reihe: Wir lieben Kochen
Personen: Schinharl, Cornelia Walter, Alexander
Fein gebacken! : das Grundbackbuch / Cornelia Schinharl ... Fotos von Alexander Walter. - Stuttgart : Kosmos, 2011. - 240 S. : überw. Ill. (farb.) ; 24 x 27 cm
ISBN 978-3-440-12592-2 fest geb. : EUR 19.95
Backen einschließlich Konfektherstellung - Signatur: Xeo 24 FEI - Sachbuch