In diesem Themen-Kochbuch geht es um die Küche zur Zeit der Nibelungen. Wie sah sie aus, wie kochten und konservierten die Menschen zur damaligen Zeit ihre Nahrungsmittel? Praktiken wie der Bau einer Erdmiete oder das Fermentieren von Gemüse sind aufgeführt. Doch darüber hinaus bekommen die Helden der damaligen Zeit ihr ganz persönliches Menü, ganz gleich ob Krimhild, Hagen oder der Drachentöter Siegfried. Detailierte Rezepte lassen den Leser ahnen, welche Vorlieben die einzelnen Protagonisten haben. Der Künstler Genia Chef hat das gesamte Nibelungelied in Bildern dargestellt, von denen sich viele im Buch wiederfinden.

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Personen: Gaudenti, Heike Rosa Maria Chef, Genia