Bewusster leben und essen Alles nimmt im Dezember 2009 seinen Lauf. Jiminy Grille, das personifizierte (schlechte) Gewissen unserer Autorin, meldet sich zu Wort, als diese sich anschickt, mit einer 'Grillhähnchenpfanneô, erstanden um Ç 2,99, ein Stück 'Qualfleischô zu verzehren. Das sitzt û und veranlasst Karen Duve zu einem Selbstversuch, über den sie so erfrischend anders û kenntnisreich, selbstironisch und 'mit knochentrockenem Humorô berichtet (merkwürdig nur, dass die Autorin gegen diese Formulierung des Verlags nichts einzuwenden hatte) û, dass man dieses Buch getrost zum Besten zählen darf, was in deutscher Sprache zum Thema 'Ernährungô bislang publiziert wurde. 'Kinder [und nicht etwa éJungtiereÆ] essen wir am liebstenô, etwa sagt Karen Duve, wenn sie von unserer Vorliebe spricht, 'ein Stück aus einem lebendigen Körper in den Mund zu stopfen und darauf herumzukauen.ô Mit dem Durchlaufen der Phasen 'bioô, 'vegetarischô, 'veganô, und 'frutarischô gelangt sie in Jahresfrist zu der Erkenntnis, dass es sich lohnt, bewusst zu leben û und zu essen û, ohne deshalb einer rigiden Moral die höchste Instanz über alle Entscheidungen einzuräumen. Das ist, kurz gesagt, ebenso überzeugend wie sympathisch und demnach höchst empfehlenswert. *bn* Walter Spielmann

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Personen: Duve, Karen