Auf Vielfalt in Farbe und Geschmack muss man im Winter jedenfalls nicht verzichten, denn Asia-Salate, Brokkoli, Koriander und Co. werden durch Kälte und Frost besonders zart und aromatisch. Sie werden sicherlich überrascht sein, welch knackig-frische Köstlichkeiten Ihr Garten auch im Winter bereithält!
Unkompliziert gärtnern das ganze Jahr: im Garten, auf der Terrasse oder am Balkon
Von Oktober bis März täglich frisches Gemüse ernten
77 Gemüse-Porträts für eine große Auswahl auch im Winter
Nichts verpassen durch den praktischen Aussaat- und Erntekalender
Tipps zum Ziehen von Gemüse im Frühbeetkasten und Hochbeet
Altes Gartenbauwissen neu entdeckt !
Erprobt in unseren Klimazonen!
Kälte als Geschmacksbooster: Wintergemüse schmeckt sensationell
Personen: Palme, Wolfgang
NL.G
Pal
Palme, Wolfgang:
Frisches Gemüse im Winter ernten : Die besten Sorten und einfachsten Methoden für Garten und Balkon / Wolfgang Palme. - 4. Auflage. - Innsbruck : Löwenzahn, 2018. - 382 Seiten : zahlreiche Illustrationen
ISBN 978-3-7066-2592-0 fest geb. : ca. Eur 29,90
NL.G - Sachbuch