Suchen in unserem Katalog

Weitere Suchoptionen sind ausgewählt.
 
Zurück
Weber, Anne-Katrin
Kuchen backen
Sachbuch

Rezension

Eingeführte Reihe (vgl. weitere Titel in dieser Nr.). Vorab Back-Grundwissen und Infos zu Backformen. Es folgen rund 40 Rezepte für Rührteig-, Mürbeteig- und Hefeteig-Kuchen und Kuchen aus Blitzteigen, darunter Mandeltorte aus Capri, Zitronenkuchen, Träubleskuchen, Erdbeer-Quark-Torte, Butterkuchen, Panettone, Kirschstrudel etc. In den ausklappbaren Umschlagseiten "Die 10 GU-Erfolgstipps" und Tipps zu Glasuren und Deko, Kaffeespezialitäten und Pannenhilfe. - Eine hübsch aufgemachte, gut brauchbare kleine Sammlung mit klaren Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Rezept. (2)

Dieses Medium ist verfügbar.

Serie / Reihe: GU-Küchenratgeber

Personen: Weber, Anne-Katrin

Standort: S

Schlagwörter: Kuchen Kochbuch

Weber, Anne-Katrin:
Kuchen backen / Autorin: Anne-Katrin Weber. Fotos: Wolfgang Schardt. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2006. - 62 S. : überw. Ill. (farb.) ; 20 cm. - (GU-Küchenratgeber)
ISBN 978-3-8338-0312-3 kt. : EUR 7.50

Zugangsnummer: 68807000047 - Barcode: 07000047
HW 540 K - Signatur: HW 540 K - Sachbuch