Andreas Michalsen möchte mit seinem Buch unser Bewusstsein schärfen für eine kluge und gesunde Ernährung und bringt die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zum Heilfasten, Intervallfasten und Ernährung mit der Tradition und medizinischen Erfahrung in Einklang. Auf seine sehr persönliche, kompetente und überzeugende Art vermittelt er sein Wissen über eine mehr pflanzlich orientierte Ernährung, und auch im Alltag leicht durchführbare Fastenprogramme. Er zeigt, dass eine gezielte Ernährung und Fasten hochwirksam in der Vorbeugung und Behandlung zahlreicher Erkrankungen und der Schlüssel für die Förderung der Selbstheilung sind. Er beschreibt die wichtigsten Nahrungsmittel und ihre Nährstoffe, die gesündesten Ernährungsformen - von mediterraner Kost über vegetarisch bis vegan - und welche Art von Fasten - Heilfasten, Teilfasten, Scheinfasten, oder Intervallfasten - in welcher Form zu wem am besten passt. Die neuesten Erkenntnisse aus der Praxis und aus Studien am Immanuel Krankenhaus Berlin und der Charité ergänzt er um weitere aktuelle Forschungsergebnisse
Weiterführende Informationen
Personen: Michalsen, Andreas Kirschner-Brouns, Suzann Sandmann, Friedrich-Karl
Gesundheit Ernährung
Michalsen, Andreas [Verfasser]:
Mit Ernährung heilen : besser essen, einfach fasten, länger leben / Prof. Dr. Andreas Michalsen ; unter Mitarbeit von Su zann Kirschner-Brouns ; herausgegeben von Friedrich-Karl Sandmann. - Berlin : Insel Verlag, 2019. - 367 Seiten : Diagramm. - Literaturverzeichnis: Seite 364-367
ISBN 978-3-458-17790-6 Festeinband : EUR 24.95 (DE), EUR 25.70
Naturwissenschaften, Medizin, Mathematik - Buch