Geschichte und Esskultur von 26 Ländern. (ab 8) (JV) In diesem großformatigen Sachbilderbuch werden 26 Länder auf fünf Kontinenten mit Rezepten kulinarisch vorgestellt. Man erfährt viel über Geschichte, Geografie und Klima. Auch der Einfluss von Religion und Migrationsbewegungen auf das Essen im jeweiligen Land wird angesprochen. Das Inhaltsverzeichnis ist als Landkarte gestaltet, anschließend folgt ein illustriertes Register der Rezepte. Neben der europäischen Küche wird auch die Kochkultur ferner Länder vorgestellt. Von der märchenhaften Küche Persiens über fleischlose japanische Gerichte bis hin zum von Einwanderungswellen geprägten amerikanischen Kochen steht alles am Speiseplan. Die jungen LeserInnen erfahren vom teuersten Gewürz, Safran, vom Einfluss des Buddhismus auf die Ernährung oder von der Zubereitung der russischen Blini, Buchweizenfladen, die man pikant oder süß essen kann. Die gelungene Mischung aus Sach- und Kochbuch besticht durch seine bunte Aufmachung, die liebevolle Gestaltung der Figuren und Lebensmittel, der kurzen, jedoch treffenden Beschreibung des Landes sowie der verständlich erklärten Rezepte. Für Groß und Klein (ab 8 Jahren) empfohlen.

Altersempfehlung: ab 8 Jahren.

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Personen: Weiler, Thomas Mizielinska, Aleksandra Mizielinski, Daniel Baranowska, Natalia