Was passiert, wenn ein Lebenstraum, den man bedingungslos und mit größter Leidenschaft verfolgt hat, plötzlich zu Ende ist?
Dieser schweren Frage muss sich nun auch Sofie stellen, eine gefeierte und überaus erfolgreiche Balletttänzerin. Da das Leben nach ihrer Verletzung irgendwie weitergehen muss, beginnt sie notgedrungen in einer Dorfbäckerei zu arbeiten. Von der stillen, eigentümlichen Art des italienischen Bäckers Giacomo irritiert und mit dem schweißtreibenden Handwerk völlig überfordert, denkt sie schon bald ans Aufgeben. Doch dann packt Sofie der Ehrgeiz und eine unglaubliche Neugierde erwacht in ihr: Wie schafft Giacomo es bloß, solch herrlich duftende Brote zu backen, bei denen allen das Herz aufgeht? Völlig in ihre neue Aufgabe vertieft, beginnt sich jedoch die Beziehung zu ihrem Ehemann zusehends zu verschlechtern. Dieser ist der Choreograf des Ballettensembles und erinnert Sofie Tag für Tag an ihre vergangenen, glorreichen Zeiten. Außerdem entwickelt Sofie allmählich Gefühle für Giacomo, mit dem sie nun täglich die Backstube teilt und unter dessen Führung sie langsam wieder aufblüht. Ihr Ehemann verbringt dagegen immer mehr Zeit mit Nachbarin Marie, die sich bereits vor langer Zeit in ihn verliebt hat. Ist ihre Beziehung tatsächlich nicht mehr zu retten? Für den Bäcker Giacomo, der seine Arbeit stets mit größter Hingabe ausführt, ist nur eines gewiss: Mit der Liebe verhält es sich wie mit einem Brotteig, der nicht nur gutes Mehl und eine kräftige Prise Salz benötigt, sondern vor allem ausreichend Zeit, um zu reifen. Giacomo ist nicht nur Bäcker und Handwerker aus purer Leidenschaft, sondern auch ein Philosoph des Alltags.

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Personen: Henn, Carsten