Wildkräuter, Heilkräuter, wilde Beeren, Nüsse und Pilze - all diese Köstlichkeiten können Sie mit diesem Buch auch als Anfänger einfach und sicher draußen finden und bestimmen. Ob Bärlauch oder Thymian, ob Himbeere, Schlehe, Steinpilz oder Pfifferling - die 110 besten und leckersten Klassiker unter den Wildpflanzen und Waldpilzen werden leicht verständlich erklärt, so dass Sie gleich loslegen können. Feine Rezepte zum Genießen und gesunde Tees aus selbst gesammelten Heilpflanzen ergänzen das Buch kulinarisch.
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Weiterführende Informationen
Personen: Schneider, Christine Gliem, Maurice Beiser, Rudi Stieglitz, Daniel
Gliem, Maurice:
Wild- und Heilkräuter, Beeren und Pilze finden : der Blitzkurs für Einsteiger : Verlag Eugen Ulmer, 2016. - 460 S. zahlr Ill.
ISBN 9783800109593
elektronische Ressource