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Brancq-Lepage, Isabel
Eis, Eisdesserts, Eistorten
Buch

Selbstgemachte Eiscremevariationen, kombiniert mit Obst und Gebäck zu raffinierten Desserts.

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Brancq-Lepage, Isabel

Interessenkreis: Kochen - Desserts

Brancq-Lepage, Isabel:
Eis, Eisdesserts, Eistorten / Isabel Brancq-Lepage. - 1. Aufl. - München : Bassermann, 2016. - 94 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 23 cm. - (Bassermann Inspiration)
ISBN 978-3-572-08218-6 fest geb. : 12,99

Zugangsnummer: 2017/0202 - Barcode: 2-1220046-5-00011889-7
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Branc - Buch