Nudeln, Pasta & Co.
die Tricks und Tipps der Köche
Tipps und Tricks rund um Nudel, Pasta & Co.
Personen: Matkowitz, Hans-Peter
Matkowitz, Hans-Peter:
Nudeln, Pasta & Co. : die Tricks und Tipps der Köche / Hans-Peter Matkowitz ; Juliana Raskin-Schmitz. - 1. [Aufl.]. - Weil der Stadt : Hädecke, 2008. - 72 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 23 cm
ISBN 978-3-7750-0505-0 fest geb. : 7,95
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Matko - Buch