Gibt es etwas Besseres als Obst, Gemüse und Kräuter aus dem eigenen Garten? Selbst angebaut schmecken Erdbeeren und Tomaten wieder nach dem, was sie sind. Und ungespritzt und frisch geerntet sind sie noch dazu viel gesünder. So macht Küchengärtnern richtig Spaß!
Das große GU Buch Selbstversorgung vermittelt alles, was man für den Anbau von essbaren Pflanzen wissen muss. Die leidenschaftliche Nutzpflanzengärtnerin Renate Hudak verbindet darin altes Gärtnerwissen mit modernen Ansätzen. Sie führt den Leser durch die Jahreszeiten und gibt viele Tipps, wie man biologisch und nachhaltig gärtnert. Alle wichtigen Gartenarbeiten sind Schritt für Schritt in Text und Bild erklärt. So können auch Einsteiger problemlos ihre aus rund 150 Porträts ausgewählten Lieblingspflanzen erfolgreich anziehen, pflegen und beernten - von alten Kulturpflanzen bis zu modernen Trendgewächsen. Zahlreiche Infos zu Ernte und Verwertung sowie leckere saisonale Rezepte
machen den Genuss perfekt.
Personen: Hudak, Renate Harazim, Harald
Hudak, Renate:
Das große GU Buch Selbst-Versorgung / Renate Hudak, Harald Harazim. - Sonderausgabe, 1. Auflage. - München : GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, 2020. - 312 Seiten : Illustrationen ; 27 cm
Einheitssacht.: Gartenschätze
ISBN 978-3-8338-7484-0 Festeinband : EUR 24,00
Gärtnerische Anbaumethoden (z.B. biologische und naturnahe Gärten u.a.) - Signatur: Pr 2.22 Hudak - Buch