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Schickling, Katarina
Besser einkaufen Der Lebensmittel-Ratgeber für kritische Verbraucher
Buch

Welche Milch stammt wirklich von glücklichen Kühen?
Ist der Bodenseeapfel tatsächlich immer die richtige Wahl, oder hat der chilenische Apfel je nach Jahreszeit die bessere Ökobilanz? Aus neutraler Perspektive und gründlich recherchiert klärt die Journalistin und Nahrungsmittelexpertin Katarina Schickling darüber auf, was wir beim Einkaufen beachten müssen, wie Verbraucher hinters Licht geführt werden, welche Siegel vertrauenswürdig sind und was das Kauderwelsch auf Zutatenlisten wirklich bedeutet.

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Schickling, Katarina

Leseror. Aufstellung: Unbezahlbar

Schlagwörter: Lebensmittel

Interessenkreis: Nachhaltigkeit

Unbezahlbar

Schickling, Katarina:
Besser einkaufen : Der Lebensmittel-Ratgeber für kritische Verbraucher / Katarina Schickling. - 1. Auflage. - Freiburg im Breisgau : Verlag Herder, 2018. - 224 Seiten : Illustrationen
ISBN 978-3-451-60053-1 Broschur : 20,00 EUR

Zugangsnummer: 2024/0127 - Barcode: 04023623
Buch