Sie heißen Hirse, Couscous, Bulgur und Amaranth - und werden in der grünen Küche immer öfter für die Hauptrolle gebucht. Die gesunden Körner haben längst ihr Image als Nebendarsteller abgelegt und die Regale von Bioläden und Supermärkten erobert. Heute gehören sie zu den Lieblingen all derer, die sich tierfrei und abwechslungsreich ernähren möchten - und dabei neugierig auf aufregende Geschmackserlebnisse sind. Sie haben auch Appetit bekommen? Dann können Sie die Trendgetreide jetzt mit dem neuen GU-KüchenRatgeber Quinoa, Couscous und Co. für sich entdecken. Ob Snack, Salat, Auflauf, schnelles Pfannengericht und auch Dessert
Altersempfehlung: ab 16 Jahren.
Serie / Reihe: Küchenratgeber
Personen: Dittmer, Diane
Standort: Essen&Trinken
Leseror. Aufstellung: LebensArt
Dittmer, Diane:
Couscous, Quinoa & Co. : Liebe auf den ersten Biss / Diane Dittmer. Fotos: Anke Schütz. - 1. Auflage. - München : Gräfe & Unzer, 2015. - 64 S. : zahlr. Ill. ; 20 cm. - (Küchenratgeber)
ISBN 978-3-8338-4431-7 kt. : 8,99
Ernährung (Allgemeines) - Signatur: Getreide internat. - Buch