Die besten Brotrezepte für jeden Tag
Brot backen kann ganz einfach sein, wenn man nur genau weiß, was zu tun ist. Das gilt selbst dann, wenn es um Brote mit höchstem Anspruch an Geschmack, Aussehen und Bekömmlichkeit geht. Die Tücke steckt hier jedoch, neben präzisen Zutatenlisten, oft in kleinen, besonderen Handgriffen und Knettechniken, bei denen es eben nicht egal ist, wie man sie ausführt, und auch nicht egal, wann.
Dieses Medium ist voraussichtlich bis zum 29.10.2024 ausgeliehen.
Gerne können Sie es vormerken.
Personen: Geißler, Lutz
Geißler, Lutz:
Die besten Brotrezepte für jeden Tag / Lutz Geißler ; mit Illustrationen von Sandra Weihe ; Fotos: Hubertus Schüler. - 1. Auflage. - Hilden : Becker Joest Volk Verlag, 2019. - 200 Seiten ; 19 cm x 24 cm
ISBN 978-3-95453-181-3 Festeinband : EUR 26,000
Praxisratgeber Garten, Kochen, Handarbeit - Signatur: PR Geißl - Buch