Die Tricks und Tipps der Köche
über 4500 Profi-Tipps mit vielen Farbfotos
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Personen: Matkowitz, Hans Peter
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Leseror. Aufstellung: Rd Tri
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Matkowitz, Hans Peter:
¬Die¬ Tricks und Tipps der Köche : über 4500 Profi-Tipps mit vielen Farbfotos / Hans Peter Matkowitz ; Juliana L. Raskin-Schmitz. - Weil der Stadt : Hädecke, 2002. - 255 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-7750-0375-9
Werken, Handarbeit, Kunsthandwerk - Buch