Eine Zutat, alles gesund!
Alle kennen Haferflocken. Doch Haferkörner? Die sind in Vergessenheit geraten. Das muss sich ändern, weiß Dr. med. Winfried Keuthage. Der renommierte Diabetologe und Bestsellerautor kommt richtig ins Schwärmen: Ein außerordentlich leckeres und gesundheitsförderndes Wunderkorn! Vielseitig in der Küche einsetzbar, ideal um abzunehmen, und mit blutzuckerregulierender, cholesterinsenkender und darmstärkender Wirkung, verwandeln Haferkörner jede Mahlzeit in ein gesundes Genussgericht.
Als Korn hebt das heimische Superfood Hafer in ganz neue geschmackliche Höhen ab - die ideale Grundzutat in der modernen Gesundküche.
Mit 60 alltagstauglichen, preiswerten und innovativen Rezepten für Hauptgerichte, Beilagen und Desserts, von herzhaft bis süß
Plus: Mit seinen äHaferkorntagenô revolutioniert Dr. med. Keuthage das seit über 100 Jahren bewährte Anti-Diabetes-Konzept der Hafertage.
Ob Haferkornbowl mit Lachs, Haferkornrisotto mit Gorgonzola, Birne und Walnüssen oder Rüblitorte mit Haferkorn - mit Haferkörnern heben Sie Ihre Ernährung auf ein ganz neues Level!
Wir alle kennen Haferflocken. Doch Haferkörner? Die sind nahezu in Vergessenheit geraten. Sehr zu Unrecht, weiß Dr. med. Winfried Keuthage. Der renommierte Diabetologe und Bestsellerautor kommt bei diesem außerordentlich leckeren und gesundheitsfördernden Allround-Lebensmittel geradezu ins Schwärmen. Vielseitig in der Küche einsetzbar - für Hauptgerichte, Beilagen, Desserts, von herzhaft bis süß - und mit blutzuckerregulierender und cholesterinsenkender Wirkung, verwandeln Haferkörner jedes Gericht in ein gesundes Genussgericht. Ob Haferkornbowl mit Lachs, Haferkornrisotto mit Gorgonzola, Birne und Walnüssen oder Rüblitorte mit Haferkorn - mit den 60 einzigartigen Rezepten heben Sie Ihre Ernährung auf ein ganz neues Level.
Personen: Keuthage, Winfried
Standort: Hauptstelle
O 613
Keuthage, Winfried:
Das große Haferkorn-Kochbuch / Dr. med. Winfried Keuthage. - 1. Auflage. - München : GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, 2023. - 176 Seiten, Illustrationen
ISBN 978-3-8338-9116-8
O 613 - Sachliteratur