Grillen ohne Fleisch? Das geht! Ross Dobson beweist es: Mit 80 farbenfrohen, würzigen und abwechslungsreichen Gerichten, inspiriert von der asiatischen und nahöstlichen Küche, macht er nicht nur Vegetariern und Gemüsefans Lust auf sommerliche Grillfeste. Nach "Grill it!" nur für Männer schwenkt er nun Maiskolben in Limetten-Parmesanbutter, serviert Mozzarella mit Honig-Zimt-Chutney und backt sogar Brote auf dem Grillrost. Neu und vielfältig für jeden, der gerne gutes Essen genießt - ob mit oder ohne Fleisch - selbst für eingefleischte Grillfans.
Personen: Dobson, Ross Ryan, Nicky Stevens, Brett Gröppel-Wegener, Carla
Standort: Kochbücher
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Dobson, Ross:
Grill it! Vegetarisch / Ross Dobson. - 1. Auflage. - Münster : Hölker, 2014. - 184 Seiten. - aus dem Amerikanischen übersetzt
ISBN 978-3-88117-882-2 Festeinband : EUR 17,95
Kochbücher - Buch