Essen & Trinken - Dezember 2022 50 Jahre Liebe zum Kochen
Zeitschriftenheft

So fein schmeckt Weihnachten! Drei köstliche Menüs und ein ganz besonderes Fondue mit Pute, Hirschrücken oder gefüllten Spinatknödeln;
Guten Morgen: Blätterteigsterne mit Vanillequark;
ein Gericht, fünf köstliche Möglichkeiten: Ofenkartoffel;
One Pot: alles gart in einem Topf - von Pilz-Pot-Pie bis Coq au vin;
vegetarisch: Zwiebeln, Kürbis und Kohl geben den Ton an;
die schnelle Woche;
legendäre Rezepte: gepökeltes Rinderfilet mit Rotkohl;
Kuchen des Monats: Panettone;
Pralinen: süße Geschenke - ganz fein selbst gemacht;
das letzte Gericht: Club-Sandwich mit Roter Beete;
ein Kaviarproduzent erzählt;
heute für morgen: wie die Kenianerin Wawira Njiru in ihrer Heimat für gutes Schulessen sorgt;
der kleine Unterschied: Stoff- oder Papierserviette - nicht nur eine Frage des Geschmacks;
Reportage: nirgends wird Raclette so zelebriert wie im Wallis - Hüttentour rund um Zermatt;


Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Spielhagen, Jan

Essen & Trinken - Dezember 2022 : 50 Jahre Liebe zum Kochen / [Chefred.: Jan Spielhagen]. - Hamburg : Gruner + Jahr, 2022. - 146 S. : zahlr. Ill. (farb.)
EAN 4190766005206 kt. : EUR 5,20

Zugangsnummer: 2022/2312 - Barcode: 2-1220014-4-00021330-1
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Essen - Zeitschriftenheft