Die besten Plätzchen aller Zeiten - von Elisenlebkuchen bis Pistazientaler, von Vanillekipferl bis Zimtstern;
Guten Morgen: Pastrami-Bagel;
ein Gericht, fünf köstliche Möglichkeiten: Spätzle;
Lasagne mit Lamm, Wild oder Mangold;
die schnelle Woche;
Menü des Monats: drei feine Gänge rund um eine besondere Martinsgans;
Ingwer: vom würzigen Hähnchen bis zur Kokos-Suppe mit Kimchi;
legendäre Rezepte: Kürbis, Graved Hering, Walnusssaft;
vegetarisch: Kohlrabi-Rösti, Kürbis-Galette oder Grünkern-Cevapcici;
Rezepte fürs Leben: Gehacktesstippe;
Kuchen des Monats: Hefekranz mit Walnuss-Apfel-Füllung;
Kuchen und Desserts: von Mohn-Tarte mit marinierten Trauben bis Portwein-Eis mit Birne;
das letzte Gericht: gelbe Linsensuppe;
ein Fassbinder erzählt;
Jamie Oliver über gesundes Schulessen, die Zuckersteuer und Versäumnisse in der deutschen Politik;
heute für morgen: warum Amaranth, Kichererbsen und Chia für die deutsche Landwirtschaft zukunftsweisend sein könnten;
der kleine Unterschied: haben pflanzliche Butteralternativen eine bessere Ökobilanz?;
Reportage: Kochbuchautorin Emiko Davies zeigt uns ihr Florenz;

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Personen: Spielhagen, Jan