Pasta zum Verlieben - Pici mit Paprikasud, Spaghetti mit grüner Carbonara oder Pappardelle al ragù;
Guten Morgen: Brombeer-Walnuss-Konfitüre;
vegetarisch: vier fabelhafte Veggie-Teller - von Suppe bis Risotto;
Jens' schnelle Woche;
Pfifferlinge - in Rahm, zu Pasta oder schlicht in der Pfanne gebraten;
Menü des Monats: Meeresfrüchte, Iberico-Rücken mit Piri-Piri-Schaum und Reispudding mit Kaffee-Eis - drei Gänge aus Portugal;
Pizza des Monats: Pizza-Sandwich mit reichlich Mortadella;
veganer Liebling: Spinat-Salat mit Sojabohnen und Sesamsauce;
Mais: mal lässig als Streetfood, mal edel zu Lamm oder Kaisergranat;
bei "e&t" zu Gast: die Zwillinge Sahar und Forough Sodoudi servierten eine persische Tafel mit köstlichen Kleinigkeiten;
Traumpaare: Pflaume und Thai-Basilikum;
Kuchen und Desserts: Tartelettes, Eis und Gugelhupf mit Safran, Chili, Ingwer oder Estragon;
ein Gericht, fünf süße Möglichkeiten: gebackene Pfirsiche;
das letzte Gericht: würzige Stulle mit Forelle;
Unterwegs im Engadin;
heute für morgen: wie ein Reeder mit einem Segelschiff Waren über den Atlantik transportiert;
Personen: Stieg, Arabelle
Essen & Trinken - September 2024 : aus Liebe zum Kochen / [Chefred.: Arabelle Stieg]. - Hamburg : Gruner + Jahr, 2024. - 146 S. : zahlr. Ill. (farb.)
EAN 4190766005206 kt. : EUR 5,20
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Essen - Zeitschriftenheft