Lebens-Mittel: Alle brauchen sie, aber die Ansprüche an Preis, Qualität und Herkunft sind höchst unterschiedlich. Auch bei den Produzenten gibt es eine breite Vielfalt: vom Agrarindustriellen bis zum Biolandwirt. Jan Grossarth schaut in diesem Buch auf den Anspruch und die Wirklichkeit der Lebensmittelindustrie und ihrer Kundschaft.
Weiterführende Informationen
Serie / Reihe: Schriftenreihe / Bundeszentrale für Politische Bildung 1680
Personen: Grossarth, Jan
Grossarth, Jan:
Vom Land in den Mund : warum sich die Nahrungsindustrie neu erfinden muss / Jan Grossarth. - Lizenzausgabe. - Bonn : Bundeszentrale für Politische Bildung, 2016. - 159 Seiten : graf. Darst. ; 8Ê. - (Schriftenreihe / Bundeszentrale für Politische Bildung; 1680)
ISBN 978-3-8389-0680-5 Broschur : EUR 1,50
Welternährung - Signatur: Welternährung 59 - Buch