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Minze, Couscous & Falafel
einfach orientalisch
Attraktiv bebilderte Rezeptsammlung zu 70 authentischen Gerichten (Vorspeisen, Geflügel & Rind, Lammgerichte, Fisch & Meeresfrüchte, Vegetarisches) aus der Orientküche von Marrakesch bis Jerusalem. Etliche Gerichte sind bezüglich der Zutaten "europäisiert", ohne Hintergrundwissen zur Orientküche.
Dieses Medium ist voraussichtlich bis zum 19.11.2024 ausgeliehen.
Gerne können Sie es vormerken.
Serie / Reihe: Essen & Trinken
Ra 2 Min
Minze, Couscous & Falafel : einfach orientalisch. - Köln : Edition Fackelträger, 2017. - 159 Seiten : Farbfotos. - (Essen & Trinken)
ISBN 978-3-7716-4702-5 Festeinband : EUR 20,00
Kochen und Backen - Buch