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Schlagwort: Hygiene

(30 Medien)
Lernfelder 1.1 bis 1.3 Arbeitsheft | Gastronomie und Hotellerie Handapparat
Arbeitsblätter Koch Teil I Fachtheorie | Lehrerexemplar
Arbeitsblätter Koch Teil I Fachtheorie | Schülerexemplar
Der junge Koch, die junge Köchin | DVD Nr. D006 Dauerleihgabe CD Nr. 6
Hygiene in der Küche Gemeinschaftsverpflegung, soziale Einrichtungen, Gastronomie Gemeinschaftsverpflegung, soziale Einrichtungen, Gastronomie ; Schulungsvideo auf DVD + 11 Fimausschnitte, + pdf-Datei von aid-Heft 1323 Küchenhygiene | DVD Nr. D065 AID 7524
Heimis, Monika
Honkongs fliegende Küchen | DVD Nr. D161
HACCP Antworten auf die häufigsten Fragen aus der Praxis | DVD Nr. D312
Ullmer, Dirk
Hygiene in der Bäckerei und Konditorei | DVD Nr. D346
Service 1 Hygiene | SLB DVD Nr. D052e
Service 2 Gedeckter Tisch | SLB DVD Nr. D052g
Service 3 Gedeckvariationen | SLB DVD Nr. D052f
Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei in Lernfeldern
Vorbereiten auf Ausbildung und Beruf Gastgewerbe Hauswirtschaft
Das Verkaufsbuch Bäckerei in Lernfeldern
Mikroorganismen in Lebensmitteln Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene | DVD Nr. CD nicht mehr vorhanden
Keweloh, Heribert
Arbeitsblätter Koch Teil II Fachpraxis | Lehrerexemplar
Betreuung durch Hauswirtschaft - Senioren - Arbeitskreis Berufliche Bildung | Dauerausleihe Lehrermaterial
Leitlinien für Lebensmittelhygiene in sozialen Einrichtungen Arbeitskreis Berufliche Bildung | Dauerausleihe Lehrermaterial
Hygiene in der Bäckerei und Konditorei | DVD Nr. D346 a
Handbuch der Menüplanung Rezeptsammlung für Gemeinschaftsverpflegung und Catering
Lebensmittelhygiene in der Hauswirtschaft
Fachkunde für Fleischer
Mikroorganismen in Lebensmitteln Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene ; [mit CD]
Keweloh, Heribert
Mikroorganismen in Lebensmitteln Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene | DVD Nr. CD nicht mehr vorhanden
Fachkunde für Fleischer
Hygienemanagement in Bildungseinrichtungen Praktische Umsetzungshilfen, Checklisten und Unterweisungen auf CD-ROM | Wissen das ankommt. Bildung, Erziehung und Soziales
Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei in Lernfeldern
Steckbriefe der wichtigsten Lebensmittelschädlinge Aussehen, Vorkommen, Bekämpfung
Das Verkaufsbuch Bäckerei in Lernfeldern
Neu Hauswirtschaft
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Mediensymbole

Spiel
Bilderbuch, Buch
Hörbuch (CD, MC), Hörspiel (CD, MC), Musik (CD, DVD)
Zeitschriftenheft
Film (DVD)

Medienstatus

  • Medium ist entleihbar
  • Medium ist vorgemerkt
  • Medium ist ausgeliehen
  • Medium ist ausgeliehen und vorgemerkt
  • Dieses Medium ist ein Präsenzexemplar und daher nicht entleihbar
  • Medium ist mehrfach vorhanden