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Restaurant & Gast Fachwissen
Hotel, Restaurant, Küche
Espanol para la Gastronomía, la Hostelería y el Turismo
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Lehrerbegleitheft
Arbeitsblätter
Koch/Köchin
Der junge Koch Die junge Köchin
Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche
Grüner, Hermann u.a.
Management in der Hotellerie und Gastronomie
betriebswirtschaftliche Grundlagen
Hänssler, Karl Heinz
Bon Sejour
Le Francais de la Restauration et de L'Hotellerie
Das Hotel Vier Jahreszeiten zu Hamburg
Greener management for hotels and restaurants
Die Hotel- und Restaurationsküche
Werben um den Gast von morgen
wie man auch mit kleinem Etat viel erreichen kann | Gastgewerbliche Schriftenreihe 78
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wie man auch mit kleinem Etat viel erreichen kann | Gastgewerbliche Schriftenreihe 78
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Vertragsmuster für das Gastgewerbe
Gastgewerbliche Schriftenreihe
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Gastgewerbliche Schriftenreihe
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Gastgewerbliche Schriftenreihe
Kalkulationsmodelle für den Gastwirt
Gastgewerbliche Schriftenreihe
Kinder als Gäste
Kindgerechte Angebote in Hotels und Restaurants
Tourismus für behinderte Menschen
Angebotsplanung, Angebotsumsetzung, Öffentlichkeitsarbeit
Rezeption
Frontofficemanagement im Hotel
Ausbildungsleitfaden Hotelfachmann/fachfrau
Ausbildungsprogramm Gastgewerbe
Hotelfachmann Hotelfachfrau
Ausbildungsprogramm Gastgewerbe
Hotelfachmann Hotelfachfrau
Arbeitsblätter zur Ausbildung
Hotelkaufmann Hotelkauffrau
Ausbildungsleitfaden
Hotelkaufmann Hotelkauffrau
Arbeitsblätter zur Ausbildung
Fachkraft im Gastgewerbe
Ausbildungsleitfaden
Mediensymbole
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Bilderbuch, Buch
Hörbuch (CD, MC), Hörspiel (CD, MC), Musik (CD, DVD)
Zeitschriftenheft
Film (DVD)
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Medium ist ausgeliehen
Medium ist ausgeliehen und vorgemerkt
Dieses Medium ist ein Präsenzexemplar und daher nicht entleihbar
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