Arbeitsbuch gastgewerbliche Berufe Fachstufe I mit Lösungen
Beratung und Verkauf im Restaurant, Marketing, Wirtschaftsdienst, Warenwirtschaft
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Serie / Reihe: Fachstufe I
Standort: A.116
GAS 1.4 Arbei
Arbeitsbuch gastgewerbliche Berufe Fachstufe I mit Lösungen : Beratung und Verkauf im Restaurant, Marketing, Wirtschaftsdienst, Warenwirtschaft. - Darmstadt : Winklers-Verlag, 2004. - 256 S. : Farbfotos. - (Fachstufe I)
ISBN 978-3-8045-5859-5 Dicke Pappe
Gastronomie Koch/Köchin - Buch