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Die Praktische Prüfung Koch/Köchin
Buch

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Wolfgang, Thomas

Standort: A.116

Schlagwörter: Koch Köchin Vorbereitung Tricks Pfanneberg Praktische Prüfung Menüregeln Menükarte Warenkorb Grundrezepte Tipps Rezepturverzeichnis

Interessenkreis: Gastronomie

GAS 1.4 Prakt

¬Die¬ Praktische Prüfung Koch/Köchin / Thomas Wolfgang. - 1. Auflage. - Haan : Pfanneberg, 2015. - 224 S. : Fotografien
ISBN 978-3-8057-0604-9 Dicke Pappe

Zugangsnummer: 2017/0744 - Barcode: 00000007474
Gastronomie Koch/Köchin - Buch