Ernährungspsychologie beschäftigt sich mit dem menschlichen Erleben und Verhalten rund um die Nahrungsaufnahme: Wie beeinflussen psychische Faktoren das Essverhalten? Wie entstehen Essstörungen, wie lassen sie sich verhindern bzw. heilen? Wie kann man Menschen zu einem gesunden Essverhalten anleiten und damit ernährungsbedingte Krankheiten vermeiden? Das Lehrbuch führt in psychologische Theorien und Forschungsergebnisse zum Ernährungsverhalten ein und stellt Methoden der Prävention und Intervention vor.
Altersempfehlung: ab 14 Jahren.
Weiterführende Informationen
Serie / Reihe: UTB 2860 PsychoMed compact 2860
Personen: Klotter, Christoph
Standort: A.116
PSY 1.4 Klott
Klotter, Christoph [Verfasser]:
Einführung Ernährungspsychologie : mit 43 Übungsfragen und 5 Tabellen / Christoph Klotter. - 2., aktualisierte Auflage. - München ; Basel : Reinhardt, 2014. - 1 Online-Ressource (282 Seiten) : Illustrationen. - (UTB; 2860. Psychologie, Haushalts- und Ernährungswissenschaften) (UTB ; 2860) (PsychoMed compact ; 2860)
ISBN 978-3-8252-2860-6 Dicke Pappe
Psychologie Entwicklung Kind/Jugend - Buch