Garverfahren CD-ROM für Präsentation und Unterricht
Toniebox, Hörstift, eReader, Computerprogramm


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Serie / Reihe: DVD Nr. D039c AID 6607

Personen: Heinis, Monika

Standort: A.116

Schlagwörter: Ernährung garen Vitamine Wärmebehandlung Eiweiß Nährstoffe Garverfahren

Interessenkreis: Hauswirtschaft

HW 1.1 Garve

Garverfahren : CD-ROM für Präsentation und Unterricht / hrsg. vom AID-Infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft e.V. Text und Red.: Monika Heinis ... - Meckenheim : AID-Vertrieb DVG, 2004. - (DVD Nr. D039c AID ; 6607)
ISBN 978-3-8308-0446-8 : EUR 25.00

Zugangsnummer: 2017/0298 - Barcode: 00000003005
Hauswirtschaft Ernährung - Toniebox, Hörstift, eReader, Computerprogramm