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Wolf, Kurt
Gastgewerbliche Betriebslehre das Lehr- und Nachschlagewerk ; Gründung, Personal, Leistungen, Marketing, Finanzen
Buch

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Personen: Wolf, Kurt

Standort: A.116

Schlagwörter: Gastgewerbe Betriebsführung Praktische Fachkunde

Interessenkreis: Wirtschaft

WI 1.1 Wolf

Wolf, Kurt:
Gastgewerbliche Betriebslehre : das Lehr- und Nachschlagewerk ; Gründung, Personal, Leistungen, Marketing, Finanzen / Kurt Wolf. - 2. Aufl. - Stuttgart : Matthaes, 2009. - 280 S. : graph. Darst.
ISBN 978-3-87515-003-2 Dicke Pappe : EUR 29,00

Zugangsnummer: 2023/0169 - Barcode: 00000048463
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