HACCP
Ein Praxisleitfaden für Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Schilling, Gabriele Mortimore, S. Wallace, C. u. Cassianos, C.
Standort: A.116
MED 1.3 HACCP
HACCP : Ein Praxisleitfaden für Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche / Gabriele Schilling. - Bobingen, Hamburg : B. Behr's Verlag GmbH & Co.KG, 2002. - 168 S.
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